MATCHA CULINARIA YÖY SUPERFOODS 50 G
Conservar en lugar fresco y seco. Aceptamos Yape, Plin, Transferencia Bancaria y pago directo al recoger en nuestra tienda de Calle Zela 100, Tacna.
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Se consume toda la hoja en forma de polvo y es cultivado a la sombra para aumentar clorofila y teaninaLa distinción entre matcha ceremonial y matcha culinario está en la calidad de las hojas utilizadas y su finalidad:
Matcha Ceremonial:
Hecho con hojas muy jóvenes y tiernas.
Textura ultrafina, color muy brillante.
Sabor suave, dulce, con matices umami. Ideal para beber solo.
Matcha Culinario:
Hecho con hojas más maduras, un poco menos delicadas.
Color verde aún vivo, pero menos brillante; textura un poco más gruesa, sabor más robusto y algo amargo.
Perfecto para mezclar en recetas culinarias como repostería, batidos, helados, panes, etc.
Recojo gratis en tienda
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Desde el 2015 en nuestro Fundo Agroecológico Buena Tierra en Calana (Tacna) cultivamos e impulsamos alimentos limpios, sin conservantes artificiales y de productores peruanos comprometidos con tu salud y el cuidado de la tierra.
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